Kit Lascas para Defumação Camerons - Leve 5 e Pague 4

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INCREMENTE SUAS RECEITAS! Saia do básico.

Crie pratos com aromas e sabores diferentes na sua defumação. Torne-se um Chef.

As lascas de madeira de amieiro Camerons são projetadas para todas as panelas defumadoras.

As lascas de madeira não são comestíveis e não devem ser aplicadas diretamente a qualquer alimento. Leia as instruções que acompanha a panela defumadora para a quantidade e colocação das lascas (normalmente 1,5 colher de sopa por defumação).

ALDER - (amieiro)
Famosa no noroeste do Pacífico para defumar salmão. Excelente com todos os mariscos e vegetais.

APPLE - (maçã)
Essa madeira é bastante suave. Excelente para peixes e aves. Também funciona muito bem quando embebido em água e depois espalhado sobre as brasas de seu churrasco ao grelhar frango ou bifes.

CHERRY - (cereja)
Rico em sabor, mas muito suave. Ele é maravilhoso com conjunto galinhas, peito de pato e legumes.

HICKORY - (nogueira)
Essa é uma madeira perfeita quando se usa molho barbecue costelas de porco ou frango.

OAK – (carvalho)
É amplamente utilizado em defumação comercial e funciona bem misturado com outras madeiras.  com maçã para defumar enchidos caseiros.

 

IMPORTANTE:

  • As cinzas quentes podem reacender e provocar um incêndio. Não descarte as cinzas na lixeira. Você pode lavar as cinzas queimadas e, em seguida, descartar adequadamente;
  • Manter em lugar seco e arejado;
  • Validade indeterminada.

Peso líquido: 500grs.
Origem: Colorado Springs - CO - EUA

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